黄鹤楼1916 “羊质虎皮”:壮志激昂的传承与创新
近日,沉淀百年的黄鹤楼酒厂隆重推出黄鹤楼1916限量版“羊质虎皮”,以其独树一帜的技艺和匠心传承,在白酒界掀起了一股革新之风。
“羊质虎皮”的由来
“羊质虎皮”源自中国古代的成语“羊质虎皮”,比喻外表强悍威武,但内里怯弱懦弱。黄鹤楼酒厂以此命名这款产品,意在打破行业惯例,打造一款“内柔外刚”的创新白酒。
百年的传承,创新的基因
黄鹤楼酒厂有着近百年的悠久历史,自1916年创立以来,始终秉承着“诚信笃实、精益求精”的理念,以匠心造就佳酿。近年来,酒厂不断进行技术革新,引进先进设备,打造出多款备受消费者青睐的白酒产品。
“羊质虎皮”的创新工艺
黄鹤楼1916 “羊质虎皮”采用独特的“双曲白酒”工艺酿造。所谓“双曲”,即使用两种不同轮次的曲药进行发酵,从而赋予白酒更加丰富的香气和口感。
在基酒选择上,选用陈年老窖酿造的优质原浆酒,经过两次蒸馏、分级贮存,使得白酒的口感更加醇和绵柔。同时,在勾兑过程中采用特制的“调和技”,将不同年份、不同香型的白酒科学融合,形成和谐平衡的整体风味。
“虎”的强势风骨
尽管号称“羊质”,但黄鹤楼1916 “羊质虎皮”却有着“虎”般的强势风骨。其酒体丰满醇厚,香气浓郁复杂,入口绵柔丝滑,回味悠长。它既保留了传统白酒的厚重感,又兼具了现代白酒的轻盈性,在烈酒与清香之间取得了完美的平衡。
“羊”的温润柔情
与“虎”的强势相反,“羊”的温润柔情在黄鹤楼1916 “羊质虎皮”中也得到了充分体现。得益于双曲工艺,白酒的果香和花香格外突出,柔和了酒体的辛辣感,使得饮用起来舒适惬意,回味悠长。
上市反响,行业认可
黄鹤楼1916 “羊质虎皮”一经上市,便引起了行业内的广泛关注和好评。“化名”作为业内资深品酒师,在品尝后表示:“这款白酒打破了我对传统白酒的印象,既有强劲的口感,又有温润的余味,是一款极具创新性的产品。”
:传承与创新的完美融合
黄鹤楼1916 “羊质虎皮”是黄鹤楼酒厂传承与创新的一次完美融合。它既秉承了百年老厂的匠心技艺,又融入了现代科技和工艺,创造出了一款独具特色的白酒产品。这款白酒不仅满足了当下消费者对白酒口感和香气的追求,也为行业的发展提供了新的思路和方向。
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