雪茄可以放冰箱存储吗？！

雪茄是一种独特的天然产品，它们像其他天然产品一样需要仔细呵护和妥善保存。为了确保雪茄保持最佳状态，合适的环境条件是至关重要的。通常，雪茄的保存环境应该维持在约21摄氏度的温度和70%的相对湿度。然而，实际上达到这样的条件并不容易，因为我们面临着外部环境和雪茄盒内环境的多种影响。这是经验老到的雪茄客都清楚的知识。

但是有的老茄客也容易和新茄客一样喜欢把雪茄可以放冰箱存储，这是非常伤害茄的，你知道吗？

储存雪茄的环境温、湿度过高或过低，不仅不能醇化雪茄，还会让雪茄损失原本的味道。

温度过高：雪茄可能会快速发酵，且易发霉生虫。

温度过低：雪茄发酵基本停止，不利于醇化，口感会大打折扣。

湿度过高：雪茄燃烧困难，极易堵塞、生虫且发霉，若是抽绿霉雪茄，还会对身体造成危害。

湿度过低：容易造成雪茄爆头爆脚。

冰箱也有制冷功能，为什么不适合保存雪茄呢？

主要有以下三点原因：

1.雪茄要在恒温的环境中储存，冰箱虽能制冷，但温度不稳定，雪茄易爆裂；

2.冰箱湿度较低，且无法做到恒湿，会破坏雪茄的口感；

3.雪茄的吸附性很强，会吸收冰箱里的杂味。

为什么新手茄客会想到用冰箱来储存雪茄呢？

大多是因为雪茄柜太贵，自己又是刚接触雪茄，没必要一开始就购买太专业的工具储存雪茄。

让我们来猜测一下，为什么很多雪茄爱好者们会选择把雪茄放进冰箱进行储存。

我们猜，可能会有以下几个原因：

1、认为冰箱具有保湿保温的作用；

2、认为雪茄储存工具太贵，不愿意花钱买；

3、抽雪茄不多，认为没必要购买专业的储存工具；

在古巴哈伯纳斯公司，他们亲切的称自己生产的雪茄为：Habanos。储存和保养雪茄叫做：Keeping Habanos。

“Habanos标准的储存环境是：温度16℃-18℃，湿度65%-70%。”

“Habanos可以储存15年，甚至更久，就像特别优秀的葡萄酒一样，随着储存时间的增加，Habanos的品质也会越来越好。”

关于雪茄储存，这是哈伯纳斯公司给出的官方答案，同时也解决了我们关于雪茄能储存多长时间的疑惑。如果你够仔细，你一定会发现，在每一盒哈伯纳斯公司生产的雪茄盒里面，都有一张半透明的玻璃纸，上面用4种语言提醒着全球雪茄爱好者，雪茄应该被储存在什么样的环境里。

在哈伯纳斯看来，雪茄爱好者们会选择把雪茄放进冰箱进行储存是：“Putting Habanos in the fridge is no alternative. Fridges are drier than you might think and fine cigars readily absorb smells.

把雪茄放到冰箱的做法是不可取的！冰箱实际上比我们想象的要干燥，而且雪茄很容易吸收冰箱里的各种味道，破坏雪茄原有的味道。”

一般来说国内绝大部分地区夏天保存雪茄比冬天麻烦一点。雪茄保湿盒有两类，一类是可以控温、控湿，设定好温度和湿度，雪茄保湿柜就能维持相应的环境；一类是无法自动调节，这种被动一些。

冬天保护雪茄，主要考虑的是雪茄的湿度，不管是南方还是北方，只要能保障雪茄盒子内的湿度，雪茄的保存都不会有太大问题。一般的保湿盒，通过增减保湿器里面的水和雪茄盒内的雪茄数量就能调节湿度。至于冬天温度太低的问题，冬天室内的低温不会对雪茄造成损害，只是减缓了雪茄的醇化。冬天北方虽然有暖气，可是即便没有电子保湿柜，只要有雪茄保湿盒，经常给加湿器加水，一般就没有问题，夏天反而比冬天更难点。

夏天不仅要考虑雪茄的湿度，雪茄的温度也是一个问题，特别是在南方，如果没有电子雪茄柜，经常会发生盒内温度比室内温度要高的的情况，这种情况下没有太好的解决办法，一个方案是隔几天就需要打开保湿盒让雪茄透透气，同时也让雪茄盒里面有新鲜的空气置换；另一方法是，如果盒内的温度确实太高了，可以将69保湿袋放到冰箱冷藏几个小时，然后再放到保湿盒内（69保湿包不要和雪茄直接接触）。

南方的夏天还会有梅雨季节，这个季节就一定要注意，特别是雪茄盒不要靠墙，看过多次雪茄盒后壁全是水渍。北方干燥可以盒子内可以通过加湿器加湿调节，可是南方潮湿基本没法在盒内控制，出发屋里有除湿器。所以一般来说夏天保存雪茄遇到的状况会比冬天更多，夏天要更经常检查。

雪茄保存温度与雪茄柜

1、最适宜的雪茄保存温度

18-21°C 被认为是理想的雪茄保存温度。低于12°C的话，期望中的雪茄熟化过程将被减弱，因此阴冷的葡萄酒储藏地窖仅仅适用于有限几种类型的雪茄。最不好的是高温，如果高于24°C 会引起烟草虫的出现，也可能引起雪茄的腐败。要绝对防止雪茄柜的阳光直照。

2、呼吸新鲜空气

为了有规律地向一个安顿好的雪茄柜内提供新鲜空气，建议两周内至少打开雪茄柜一次。

3、雪茄存储的最长时间

如果存放在雪茄柜的话，只要把相对湿度保持恒定在65-75%之间，并且恒定提供新鲜空气的话，理论上保存雪茄是没有时间限制的。高质量的手工雪茄保存许多年后，可以保持其风味不变。特别是在英国，就有一种保持雪茄长久不变风味的习惯。

4、雪茄的过度熟化

珍品雪茄在运送到烟草行之前，它们一般已经会在工厂或者分销商的空调设备中熟化6个月左右。但是，由于人们对古巴雪茄的需求十分旺盛，越来越多的迹象表明，这种熟化的过程在逐渐缩短。因此，建议各位在买回雪茄之后，再在自己的雪茄柜中熟化3-6个月后才吸食。在熟化的过程中，雪茄可以焕发出更加平稳的风味。然而有些珍品雪茄在熟化了几年后，可能焕发出独特的芬芳。所以，决定何是时停止熟化，完全取决于每个人的口味。雪茄客的一件十分有趣的事情就是对同一个品牌的不同熟化时间下的风味进行比较。从而可以找到最适合自己的存储及熟化的时间。

5、雪茄的“结婚”

雪茄会吸收周围环境中的气味。因此，雪茄不仅仅吸收雪茄柜中内层木胆的气味，同时也会吸收同时存储于同一个雪茄柜中其他雪茄的气味。雪茄柜一般都会配有分割盒子，以最大限度地减少雪茄的串味。然而，要彻底解决雪茄串味的问题，就必须将雪茄按品牌分别保存在不同的雪茄柜，或有抽屉的雪茄柜中，这样雪茄就可以保持原汁原味了。一些雪茄迷们，然而会尽量将各种不同品牌的雪茄存储在同一个雪茄柜中熟化几个月，以混合出自己的喜好风味。但通常，不同浓烈程度（也就是说，不同国度或地区）的雪茄还是应该尽量存放在不同的地方，以避免串味。一种有多个小抽屉的雪茄柜是一种防止串味的方便工具。

6、旅行携带雪茄

如果需要旅行时携带雪茄，那雪茄必须存放在密封的环境中，以保持其湿度。除了用烟草行中常见的旅行用雪茄柜以外。还可以用各种密封保湿袋。雪茄是比较怕高温和潮气的。特别是在长途的飞行中，更要注意。

7、雪茄的模子化

由于雪茄柜中的空气不流动，会导致雪茄的模子化。因此还需要使雪茄柜的湿度保持在70-75%，同时还需要使箱中的空气流动。当然，由于模子化是发生在雪茄表面的，对雪茄没有影响。但如果你想用雪茄柜熟化你的雪茄的话，你还需要经常翻动你的雪茄。

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